一年(nián)之(zhī)计在于春，健康也是如此。那么，在春分时节的餐倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例桌上，应当有哪些食材出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的(de)维(wéi)生素D含量很高，且(qiě)香(xiāng)菇干品中钙、磷、铁等矿物(wù)质含量也较多。

其(qí)铁(tiě)的含量比(bǐ)菠菜高出(chū)8倍以上(shàng)，锌的含量(liàng)是奶(nǎi)粉(fěn)、大豆的3倍以上，这些(xiē)都(dōu)是人体不可(kě)缺少的(de)矿物质。

香菇饭(fàn)

材料：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯(bēi)，芹菜末(mò)1大(dà)匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将(jiāng)米洗净沥干水分，加(jiā)入1杯水浸泡约(yuē)15分钟备(bèi)用(yòng)。

新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝(sī)、调(diào)味料拌匀，铺在米上(shàng)。放入电饭锅中煮熟，开关(guān)跳起后，再焖10分钟(zhōng)，将锅盖(gài)打开，拌入芹菜(cài)末，再焖5分钟(zhōng)，最后用饭匙(shi)轻轻拌匀(yún)即(jí)可。

02香椿(chūn)——理(lǐ)气抗菌(jūn)

中(zhōng)医认为，香(xiāng)椿(chūn)味苦，性(xìng)寒，有(yǒu)清热解毒、健胃理(lǐ)气等功效。

它的味道芳香(xiāng)，能起到(dào)醒(xǐng)脾、开胃的作用。

香椿还是治疗肠(cháng)炎(yán)、痢(lì)疾、泌尿系统疾病的(de)良药。

现代营养学研究也发现(xiàn)，香(xiāng)椿含有维生素E，具有很强(qiáng)的抗衰老作用(yòng)。

而且，香(xiāng)椿对金黄色葡萄球(qiú)菌(jūn)、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒(hán)杆菌等，都有明显(xiǎn)的抑制(zhì)作(zuò)用。

香椿干(gàn)丝材料：豆腐(fǔ)干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净(jìng)后放入沸水中焯烫，捞出后晾(liàng)凉、切成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水洗净(jìng)后切(qiè)成丝，放入盆内，加入香椿(chūn)末、精盐(yán)和香油，拌匀装盘即可。

03油麦菜——助眠

油(yóu)麦(mài)菜是莴笋的变(biàn)种(zhǒng)，含有大量维生(shēng)素和(hé)钙、铁、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)营养成分，是(shì)生食蔬(shū)菜(cài)中的上品，有“凤(fèng)尾”之称。
油麦菜具有(yǒu)降低胆固(gù)醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例(dī)热(rè)量、高(gāo)营养(yǎng)的(de)蔬菜，适量食用，有助(zhù)于睡(shuì)眠。

蒜蓉油麦菜材料：油麦菜(cài)适量，大蒜，葱，蚝油（没有(yǒu)的(de)话(huà)可以用(yòng)老抽代替）。

做法(fǎ)：蒜切(qiè)成蒜(suàn)蓉(róng)，葱切葱花，油(yóu)烧至8成热，下葱花(huā)和部分(fēn)的蒜蓉呛(qiāng)锅(guō)，出(chū)味后下香麦菜，快速翻炒，然后(hòu)加入些许蚝油或老抽（如(rú)果(guǒ)用老抽(chōu)，加的(de)量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火(huǒ)闷，将剩余的蒜蓉(róng)全部(bù)加入，快熟时加(jiā)盐(yán)出(chū)锅。

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