切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存(cún)的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论中国的国中国的国粹有哪些粹有哪些(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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