鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东(dōng)西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微(wēi)生物为(wèi)生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼，是(shì)因(yīn)为两点(diǎn)：一(yī)是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为它(tā)们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的食材，价格每(měi)斤要几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动(dòng)物(wù)门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙(yá)乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的，在(zài)各大洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生(shēng)姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一，一(yī)般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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