红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见的(de)食物，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的(de)便是红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如(rú)是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美(měi)观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。

怎么挑甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的(de)人都知道，一般红薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的(de)甜度比(bǐ)白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的(de)色(sè)彩(cǎi)出现的是(shì)橘(jú)黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高(gāo)，所以吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心红薯仍(réng)是白(bái)心的红(hóng)薯，merry什么意思 merry是彩虹社的吗能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分(fēn)，不论红薯是白心的(de)，仍(réng)是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　由于(yú)这类的红薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯，它的吸收(shōu)养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口(kǒu)感也(yě)会比较甜美一些(xiē)。

　　而(ér)那(nà)些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑(tiāo)选外形丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外(wài)表皮(pí)高(gāo)低不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样(yàng)的红(hóng)薯就不(bù)主张购买啦(la)。

　　4、摸一下红(hóng)merry什么意思 merry是彩虹社的吗薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的(de)时(shí)分，红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)皮都(dōu)会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些外面(miàn)的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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