大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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