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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)：又称土豆(dòu)、洋(yán光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词g)芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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