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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风(fēng)的(de)地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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