桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样着广西壮族(zú)自治区(qū),桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的(de)地(dì)区在亚(yà)洲(zhōu)和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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