红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(g未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗ǎn)不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的(de)外观了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的(de)时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不(bù)平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更(gèng)好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道，一(yī)般红薯会(huì)分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度(dù)比白心的(de)口(kǒu)感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白(bái)心红薯，未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗它的糖分比较低(dī)一些(xiē)。

　　淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如(rú)分不清它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖(jiān)中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟(shú)之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便(biàn)是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低，并且口感也(yě)特别的(de)差。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮(pí)。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，必定要挑选外(wài)形丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯的外表皮(pí)高低不平，并(bìng)且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红(hóng)薯就不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。

　　4、摸(mō)一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一(yī)般买红薯(shǔ)的时分，红薯的外皮都会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥的话，就(jiù)阐明这类的红薯是(shì)甜美的。

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