浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值的。关于浆水是(shì)热性还是凉性的以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆(jiāng)水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性食物(wù)，浆(jiāng)水是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是凉性的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)道历史悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面(miàn)粉，加温水、酵母发(fā)酵(jiào)而(ér)成。浆水本(běn)身就是用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴的(de)功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖(táng)，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经(jīng)过发酵后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调(diào)理(lǐ)脏(zàng)腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可(kě)用来做面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一般可以(yǐ)通过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否(fǒu)则(zé)可能会对(duì)胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服用后可能会加(jiā)重其寒性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷(lěng)、油(yóu)腻的(de)食(shí)物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这(zhè)里(lǐ)甚至(zhì)有(yǒu)这(zhè)样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水(shuǐ)菜(cài)），走路都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会(huì)有一个发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生物具有帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒去火的功效(xiào)，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能预(yù)防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常(cháng)食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制(zhì)作(zuò)过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对人体(tǐ)的(de) 健康 不利(lì)，因此在食用的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可(kě)以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制(zhì)作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜(cài)和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸(gāng)或(huò)其他(tā)容器中；最(zuì)后把下面(miàn)条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是(shì)来自(zì)于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸(suān)菌更可以(yǐ)激活(huó)人体(tǐ)内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药，不(bù)论什么东(dōng)西，没有100%全是优点(diǎn)而(ér)毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾液的(de)分泌，并可能(néng)因此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物(wù)质钙，大(dà)量(liàng)消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的(de)话，就会影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发育(yù)，大人的话，可能导(dǎo)致(zhì)骨质(zhì)疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的(de)精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对意义上的(de)安(ān)全(quán)食(shí)品，而且(qiě)一般人也(yě)不(bù)会真的(de)经年累月上(shàng)顿下顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一(yī)顿浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是凉(liáng)拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的(de)坛子(zi)中（不(bù)能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几天菜色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发酵形(xíng)成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是(shì)多(duō)多益善，比如(rú)孕妇就(jiù)不可(kě)多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利，另外(wài)浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的(de)患者会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有(yǒu)刚发酵好的浆水要(yào)尽早食(shí)用(yòng)不要泡(pào)太久如(rú)果发现浆水汤色变(biàn)浑，有(yǒu)异(yì)味上面飘有白色就不能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事(shì)，但(dàn)不(bù)要(yào)大量吃，如果量又(yòu)多，吃的又频繁，那就会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要(yào)适量(liàng)控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增(zēng)进食欲(yù)的(de)功(gōng)能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主问(wèn)题，这里给(gěi)大家(jiā)普及一下浆水是什么东西(xī)，相(xiāng)信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我(wǒ)们(men)这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并(bìng)不复(fù)杂(zá)，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大约(yuē)一个(gè)星(xīng)期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌(yān)制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注(zhù)意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥(xīng)油(yóu)腻，和(hé)沾过别的(de)东(dōng)西又来舀音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表(biǎo)面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可(kě)以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符(fú)合(hé)现代(dài)人的(de) 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可以做(zuò)汤(tāng)，作(zuò)为(wèi)面食作料(liào)，还有(yǒu)一个(gè)特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么(me)不好(hǎo)的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热(rè)降火功效。

　　实(shí)际生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹(qín)菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节(jié)就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面(miàn)，让人顿(dùn)觉(jué)神清气(qì)爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水极(jí)易腐(fǔ)败变质，就是人们(men)常(cháng)说(shuō)的“白花”，这是(shì)一(yī)种对(duì)变质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质(zhì)了，上面(miàn)会(huì)有一(yī)层白花花的绒(róng)毛一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花(huā)的东西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提高了(le)，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔(ěr)为了换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地(dì)区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那(nà)里都会(huì)铭记着那种味道，那(nà)是家的味道(dào)，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的(de)身(shēn)体(tǐ)状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的两(liǎng)三天(tiān)不(bù)吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适(shì)，如(rú)果是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代(dài)不(bù)同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即(jí)将到来(lái)，让人酸(suān)爽无比的浆(jiāng)水面可是(shì)降(jiàng)暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜(cài)做的(de)浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名(míng)，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为(wèi)初做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用别人(rén)做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的(de)面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血(xuè)压(yā)，她(tā)说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道(dào音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格)是不(bù)是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且(qiě)用浆水泼出来(lái)的面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能(néng)是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格