意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际(jì)组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suìbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jībushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译ng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译