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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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