大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管(guǎn)是哪(nǎ)种螃(páng)蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注(zhù)意有什么(me)地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是(shì)很好(hǎo)的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着(zhe)很(hěn)多(duō)脏东西(xī)，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根黑(hēi)色的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看到(dào)一层黑色(sè)东西，蟹(xiè)心就在(zài)黑(hēi)色东西(xī)上面，是(shì)一(yī)个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这(zhè)个是(shì)千(qiān)万不能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹(xiè)味(wèi)道一(yī)样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大(dà)闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补作用。

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