紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很(hěn)离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗高的营养价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富(离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗fù)含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗)群和生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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