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  鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一(yī)种藤壶(hú)类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为(wèi)生,因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋,又(yòu)密(mì)密麻麻(má)一片,因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一(yī)是因(yīn)为它(tā)的长相比较(jiào)奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意思,二(èr)是(shì)因为它们生长在海边(biān)的(de)礁石底部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(xiān)美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的食材(cái),价(jià)格每斤(jīn)要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几(jǐ)百到几千人民(mín)币不(bù)等(děng))。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样(yàng)吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也(yě)经(jīng)常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象(xiàng),可以说它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量(liàng)元素,是(shì)一种非常(cháng)美味(wèi)的(de)海鲜,平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗达到了(le)上万元人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内(nèi)的(de)分布也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有(yǒu)分布(bù),就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(sā)上葱花即(jí)可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价,约合(hé)人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万(wàn)块了。

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