怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑(b俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么ān)点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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