关(guān)于肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各(gè)元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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