竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻)方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定要(yào)适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确(què)定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香气(qì)集中的(de)区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受(shòu)到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明(mín锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻g)但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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