新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(撒贝宁个人资料简历zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒撒贝宁个人资料简历液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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