杭州(zhōu)市(shì)商务局(jú)牵头起草《关于加快(kuài)推进(jìn)杭帮菜研发(fā)和预制菜产(chǎn)业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到(dào)到(dào)2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙(lóng)头生(shēng)产(chǎn)企业，100家规模以(yǐ)上预制菜企业，研发(fā)1000道(dào)以上肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个(gè)以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预(yù)制菜经销网点，全产业链总(zǒng)产值达千亿元以上。

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