桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米线，桂林(lín)大(dà)米品牌(pái)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二(èr)分之一(yī)的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟临沂是几线城市，临沂是几线城市2023，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了。

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