红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为(wèi)一类(lèi)较常见的(de)食物，能够(gòu)生(shēng)吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的(de)需(xū)求来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯的(de)外(wài)观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也(yě)是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于(yú)这种(zhǒng)红薯(shǔ)在(zài)成(chéng)长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢的红(hóng)薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么(me)新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的(de)品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高一些，红(hóng)心的红薯(shǔ)将(jiāng)其烹饪熟(shú)透(tòu)之(zhī)后(hòu)，里边的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃(chī)起来就(jiù)略微面(miàn)一些了(le)。

　　我(wǒ)们假(jiǎ)如分不阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢清它是红(hóng)心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直接(jiē)问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不论红薯是(shì)白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头(tóu)尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红(hóng)薯被称(chēng)为(wèi)“公红(hóng)薯”。

　　一(yī)般(bān)这类(lèi)的红薯，它的(de)吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比较甜(tián)美(měi)一些。

　　而那(nà)些(xiē)看起来比(bǐ)较圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并(bìng)且口感也(yě)特别(bié)的差(chà)。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，必定要挑选(xuǎn)外(wài)形丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就(jiù)不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红(hóng)薯的时分，红薯(shǔ)的(de)外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯燥(zào)的话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的。

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