紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的(de临沂是几线城市，临沂是几线城市2023)主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱临沂是几线城市，临沂是几线城市2023(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 临沂是几线城市，临沂是几线城市2023