红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯(shǔ)。毁掉一个老师最好的办法p>

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气(qì)溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，毁掉一个老师最好的办法口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不(bù)同也比较大(dà)，在(zài)购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不(bù)平或(huò)许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的(de)必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收(shōu)得(d毁掉一个老师最好的办法é)比较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知道，一(yī)般红薯会(huì)分为红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心(xīn)的(de)口(kǒu)感会高一(yī)些(xiē)，红心的红薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里(lǐ)边(biān)的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如分不清它是红心红(hóng)薯仍(réng)是白心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类的红薯(shǔ)被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的(de)红(hóng)薯，它(tā)的吸收(shōu)养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感(gǎn)也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而(ér)那些看起来比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度(dù)特别低，并且口(kǒu)感也(yě)特(tè)别的差。

　　就不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必(bì)定要(yào)挑选外形丰满，并且洁(jié)净润滑的(de)红(hóng)薯(shǔ)。

　　这样的红(hóng)薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红(hóng)薯的外(wài)表皮高(gāo)低不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯(shǔ)的外皮都(dōu)会有带有(yǒu)一些泥(ní)土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥的话，就阐明(míng)这类的红薯(shǔ)是甜美的。

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