新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封n是什么化学元素，n是什么化学元素符号的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)n是什么化学元素，n是什么化学元素符号物(wù)在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料n是什么化学元素，n是什么化学元素符号(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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