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　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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