能。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就是破(pò)壁机不是专(zhuān)门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分几次进行，最好将(jiāng)肉切得小(xiǎo)一些，将食材(cái)放入破(pò)壁机之前需要进行适当的摔打(dǎ)，这样打出来的肉泥更有(yǒu)质感和弹性，绞肉时最(zuì)好(hǎo)用(yòng)搅拌棒(bàng)使肉块紧贴(tiē)杯底，不(bù)然杯(bēi)子震动会比较(jiào)厉害。

　　扩(kuò)展资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　破(pò)壁机的使(shǐ)用过(guò)程(chéng)中的电压是比(bǐ)较强(qiáng)的(de)，所以这个时候还要(yào)注意(yì)的(de)一个问题就是用电(diàn)的(de)安全，还有破壁机是一个(gè)靠转速来工(gōng)作的电器，所(suǒ)以(yǐ)在运(yùn)行的过程中(zhōng)会产(chǎn)生(shēng)热量，所以要想很好的(de)保护(hù)自己(jǐ)的破壁机(jī)的话(huà)，就一(yī)定要好好(hǎo)的使用，最好可以(yǐ)在较短(duǎn)的时间(jiān)里(lǐ)操作(zuò)完。

　　如果要连续(xù)的(de)工作(zuò)最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工(gōng)作(zuò)的时候(hòu)一(yī)定不能处于(yú)一个干烧的状态(tài)，这样非(fēi)常(cháng)的容易烧坏，然(rán)后(hòu)就会双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义完全坏双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义(huài)掉，在使用的时(shí)候(hòu)一定要(yào)给破(pò)壁机加满(mǎn)水，在温(wēn)度比较高的时候(hòu)就不要触碰，以免烫伤(shāng)。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-破(pò)壁机

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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