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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地(dì)区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但它们可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水(shuǐ)环(huán)境,还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它会(huì)进(jìn)入淡(dà年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思n)水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功(gōng)后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处,比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍(shāo)稍(shāo)有些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域,但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

  刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长,前(qián)部高(gāo),向后渐(jiàn)低;背缘平(pín年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思g)直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆(yuán),突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端(duān)。

  眼间隔(gé)圆凸(tū)。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍(qí)基底,上(shàng)颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食,入东平湖(hú)后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前(qián)后)产卵(luǎn),产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆续回海(hǎi),一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌肉游离(lí)氨基(jī)酸(suān)中(zhōng),含有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右,雌(cí)大(dà)雄小,体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分别到河(hé)流(liú)上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通的水道(dào),通(tōng)常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

  江阴地处长江河口入(rù)海处的(de)南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里,又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

  往往春节一(yī)过,渔船(chuán)竞发,渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片(piàn)。

  旺季(jì)来临时,大街(jiē)小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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