大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？