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风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳是不是酸奶 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可(kě)以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水中(zhōng),饮(yǐn)用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑(mó)菇,松茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成分(fēn)能很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜(xiān)空间里进行(xíng)保存,但一(yī)定不(bù)能密封和水(shuǐ)洗,会(huì)影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

  现(xiàn)在有的冰箱有(yǒu)干湿分(fēn)储的保鲜(xiān)空间,松茸(rōng)可以放进干的地方,这样更容易隔离其它(tā)食材的影响(xiǎng),对松茸更(gèng)好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食物可以保(bǎo)存更长的(de)时(shí)间,口感变化也(yě)不会很大(dà),所以完全可以将松(sōng)茸切(qiè)成片状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮(cháo),就可以长(zhǎng)时间的储(chǔ)存。

  但(dàn)在食用(yòng)时时用水泡开(kāi)后,会影响(xiǎng)松茸的品质,最主要的就(jiù)是(shì)香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸(rōng)也能长(zhǎng)途运输,只需要在(zài)运输之前将松茸冰(bīng)冻处理,取(qǔ)新鲜的松茸洗净(jìng),放进冰箱冰(bīng)冻层中,温度(dù)调在零(líng)下(xià)10度左(zuǒ)右进(jìn)行急速冰镇(zhèn),这种冰(bīng)冻(dòng)的(de)松茸可保持新鲜,也适合长途运输(shū)。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松(sōng)茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐片一起放入(rù)锅中蒸20分钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁,即(jí)可(kě)调制出(chū)自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的(de)酥油,放(fàng)上松茸片煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻(bí)时,即可使用,可(kě)根据自己的需要准备酱油和盐等(děng)调味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鸡(jī)蛋加少(shǎo)许水打成糊状,上笼(lóng)蒸(zhēng)至六(liù)成熟,将鲜(xiān)松茸切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随后加入(rù)少(shǎo)许味精(jīng)和醋调(diào)味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸切片后,放入加(jiā)热后的(de)黄(huáng)油中煎制。

  待松(sōng)茸充分飘(piāo)香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的(de)松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在(zài)零下(xià)1.5度(dù)-2度之间,在(zài)云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左(zuǒ)右(yòu);而在东(dōng)北(běi)地(dì)区,则可以保存大(dà)约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶(yè)子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可(kě)以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间(jiān)保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把松(sōng)茸一个个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室(shì),则(zé)可以(yǐ)保存一周左右的时间(jiān),如果还想保存(cún)更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸保存,具体方法(fǎ)是(shì)将整个新鲜松茸的放在开(kāi)水(shuǐ)里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一个(gè)容(róng)器里,再(zài)撒上食盐,就(jiù)可以了(le)。

  食用的时(shí)候,捞(lāo)出松茸,清水冲洗若干风味发酵乳是不是酸奶遍,就可以做(zuò)菜了。

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