薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块(kuài)根(gē六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写n)和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根膨(péng)大(d六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写à)期(qī)两个(gè)生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和(hé)总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块(kuài)根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的(de)粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的(de)适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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