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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū),所以属于淡水鱼。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng),还(hái)能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带入(糯糯是什么意思,糯糯的说一句什么意思rù)海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度最快的糯糯是什么意思,糯糯的说一句什么意思鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍,鱼(yú)体表面光滑(huá),没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温(wēn)带水(shuǐ)域(yù),但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直(zhí),腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出(chū)。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn),向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ),上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖(hú)后,又重新摄(shè)食。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主;在肌(jī)肉(ròu)游离氨基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分别到河(hé)流上游或(huò)在(zài)河口产卵,形成渔(yú)汛(xùn),产卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

  ”长江下(xià)游从南京到南通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回(huí)游的(de)“黄金水道(dào)”,拥有(yǒu)的河岸线长途上(shàng)百(bǎi)里,又有相当规模的捕(bǔ)捞(lāo)能力(lì),所(suǒ)以(yǐ),每(měi)年上市的刀(dāo)鱼,其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷(xiàng),只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引,围者如堵(dǔ),争相选购,称秤(chèng)的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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