松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残(cán)留的细菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过(guò)高(gā阿富汗是不是亡国了o)温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机(jī)体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么(me)食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机(jī)体产生危(wēi)害。如(rú)果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可能是(shì)发生了食(shí)物中毒，建议立即(jí)前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注(zhù)意将头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多(duō)的(de)地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既(jì)可。

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