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苹果是酸(suān)性还是碱性
苹果是碱性的。
苹果属于(yú)碱性食物,苹果(guǒ)虽(suī)口味(wèi)偏酸,但将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在(zài)水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成(chéng)分,有利消化。
酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度判(pàn)定,不(bù)能仅以苹果口味偏酸,将苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。
碱性食物指进行食物(wù)化学研究,食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物,碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù),大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。
怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色,所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有麻点,纹路错综(zōng)复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充(chōng)足,果(guǒ)肉会较黄,汁水也比(bǐ)较多。
2、摸一摸(mō)手感。
在(zài)挑选苹果的时候(hòu),我们可以摸一摸苹果的表皮(pí),如果手感软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。
太(tài)软会没(méi)有脆感,适合老年人食用,太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。
3、?掂一掂重(zhòng)量(liàng)。
把(bǎ)两个个头(tóu)差(chà)不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂,个(gè)头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明水分充足。
在(zài)买苹果时,尽量选择中(zhōng)果,那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。
4、?观察苹果蒂(dì)和苹果脐。
在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候,可(kě)以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐,苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方,若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色,根蒂(dì)潮湿(shī),难以折(zhé)断(duàn),代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干,说明已经不(bù)新鲜了。
而苹果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷状的,果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好吃,相对应的,果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅,口感就会越差。
苹果如何挑(tiāo)选甜的
1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度。
如果苹果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de),就说明这是(shì)刚摘下来(lái)的新鲜苹果,反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越深,就说明摘下来有一段(duàn)时间了(le),肯定不(bù)新鲜了。
2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。
挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹,条(tiáo)纹越多,苹果就越好(hǎo)吃,反之条纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆而(ér)且又不甜。
3、看(kàn)苹果的重量。
不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候,可以用(yòng)手来掂一下它的重(zhòng)量,一般来(lái)说苹(píng)果(guǒ)越(yuè)重就说明里面的水分就越多,吃起来也就越甜(tián)越清脆(cuì)。
4、看苹果的(de)颜色。
大部分人都是专挑红色的(de)苹果买(mǎi),其实(shí)不对,很多红色的苹果(guǒ)可(kě)能是用了染色剂。
应该挑选黄里透(tòu)红(hóng),而且(qiě)看上去有一丝丝透红的,这样(yàng)的苹果都很甜,而(ér)且水分充足口感也会非常(cháng)好。
5、看苹果(guǒ)的凹槽处。
硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子如果(guǒ)它(tā)的(de)凹陷比较浅(qiǎn),苹果(guǒ)就会很酸。
挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深的(de),这样苹果才会(huì)更加香甜。
6、看苹果的手感(gǎn)。
可(kě)以(yǐ)用(yòng)手按一(yī)按苹果,如果轻(qīng)轻一按发现按不动,这样的苹(píng)果会有点偏酸(suān),不够成熟。
如果比较容易(yì)按下(xià)去,就说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了