怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉(liáng)处保(bǎo)存(cún)，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不(bù)加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的(de)真实(shí)性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。<3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子/p>

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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