猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪肚(dù)头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科(kē)动物猪的胃的(de)上部部位的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科(kē)动物猪(zhū)的(de)胃的上部(bù)部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁，这个部(bù)位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来烹调出各种美食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分(fēn)。

　　扩民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的展资(zī)料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器官(guān)，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗(xǐ)几(jǐ)次(cì)，然后放进(jìn)水快开(kāi)的锅里，经(jīng)常(cháng)翻(fān)动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两(liǎng)面的污物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味(wèi)的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪(zhū)肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应(yīng)随(suí)买随(suí)吃(chī)

什么(me)是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是(shì)猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的(de)上部部位(wèi)。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪慎旁(páng)肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的(de)部分(fēn)，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能(néng)用来烹(pēng)宽物橡(xiàng)调蚂裂出(chū)各(gè)种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏(zàng)器官(guān)，有(yǒu)特殊的味道，烹(pēng)饪前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚(dù)用(yòng)清水洗几次(cì)，然后放进水快开的(de)锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水(shuǐ)开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把猪肚(dù)两(liǎng)面的污(wū)物除掉(diào)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选(xuǎn)购忌(jì)：猪肚头粘膜(mó)模(mó)糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)——猪肚(dù)

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