关于(yú)铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢以及铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢(ne)，铁棍山药(yào)跟小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)好吃(chī)，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)种好，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个(gè)营(yíng)养(yǎng)高等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和铁棍山药都是药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药口感软糯甘(gān)甜(tián)，相比(bǐ)较来说要(yào)比(bǐ)铁棍(gùn)山药更好吃，并且小白(bái)嘴山(shān)药(yào)营养丰富，富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养成分，营养(yǎng)价值更高于铁棍山药，经常食用有补(bǔ)脾健胃(wèi)、美(měi)容养颜等作(zuò)用，加上整体比较光滑(huá)、带有(yǒu)紫色斑点，肉质白如(rú)玉好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称之为最(zuì)好吃(chī)的山(shān)药(yào)。

小白嘴(zuǐ)山(shān)药与铁棍山(shān)药的哪一个(gè)更好，有什么不同

　　区(qū)别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深州(zhōu)、安平(píng)、安国、深泽、蠡县(xiàn)等(děng)地，该区域古称博陵。<其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音/p>

　　铁棍山药(yào)：今河(hé)南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中以温县所(suǒ)在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜(tóng)﹑锰的(de)含量也很高，除(chú)此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽小但营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù)，皮(pí)里(lǐ)易剥(bō)离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化(huà)读音(yīn)表明了是最好吃的(de)山(shān)药(yào)品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍(gùn)山(shān)药(yào)因(yīn)为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏性大(dà)，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种植在沙(shā)地里(lǐ)，土质(zhì)松软，口感面甜，营养价值同样较(jiào)高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音