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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确(què)保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗(zhǎng)的。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的(de)。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低(dī)不平的防(fáng)止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气(qì)体，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮(gā)旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用发芽的嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时(shí)刻也(yě)须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依(yī)照(zhào)上面的办法去试(shì)一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了。嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗>

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是(shì)比较圆(yuán)的，一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便(biàn)利，比较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那(nà)种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假如是白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié)，要掌(zhǎng)握好。

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