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大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)中国人去巴基斯坦安全吗季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾中国人去巴基斯坦安全吗枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感中国人去巴基斯坦安全吗和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块。

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