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青椒可以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是(shì)可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以放在(zài)冰箱里储存，，如果家里的温度不是(shì)特别高，

　　买回来只需要放在(zài)通(tōng)风阴(yīn)凉处保存(cún)就可以，建议少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大概在冰(bīng)箱(xiāng)里可以储存3~5天(tiān)左右。

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　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物(wù)，内含的空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝缘性(xìng)，可保持埋藏(cáng)环境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠(kāng)的体重比(bǐ)较(jiào)轻，对(duì)辣(là)椒的压力较(jiào)小。

　　但其缺点是(shì)吸(xī)水性强，易(yì)吸(xī)水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏(cáng)法(fǎ)在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜(yí)短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐(nài)藏性较好的尖椒类(lèi)为(wèi)主(zhǔ)。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法比较简单(dān)，不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵但是主(zhǔ)要利用(yòng)青椒本身不喜欢热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后(hòu)在箱子底下放(fàng)入3cm厚(hòu)度的沙土，然(rán)后把青椒进(jìn)行消毒处理，擦干青椒表面的(de)水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注(zhù)意放(fàng)一层青椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋(mái)在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在(zài)民间比较(jiào)常用，首先取(qǔ)一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒(dú)，然后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以(yǐ)用干(gàn)净的塑料布将缸口(kǒu)封(fēng)紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜(xiān)青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷藏(cáng)温(wēn)度一般(bān)在1-8摄氏度(dù)，青(qīng)椒最(zuì)低的保存温度在10摄氏度，青椒放(fàng)在冰箱中(zhōng)因(yīn)为过于潮湿的(de)环境(jìng)，也会让青椒提前变瘪，还(hái)有可(kě)能提早(zǎo)腐(fǔ)烂，所(suǒ)以(yǐ)青椒需要在干燥(zào)环(huán)境下(xià)保存。

　　青椒(jiāo)也要避(bì)免阳光(guāng)直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直接(jiē)的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清洗青(qīng)椒，也(yě)不(bù)要去掉果(guǒ)蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料(liào)袋中(zhōng)，排出大部分(fēn)空气后，在塑料(liào)袋(dài)表面(miàn)扎(zhā)几个小孔，然后装入清水盆(pén)中，保证(zhèng)清水盆中的水不要进入塑(sù)料袋中。

　　3、避(bì)光密封(fēng)法保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜包裹起(qǐ)来，放(fàng)入(rù)一个盒子中，再把箱子(zi)用透(tòu)明胶(jiāo)带密封起来(lái)，最后(hòu)把箱子放入阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，隔段时(shí)间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒可(kě)达(dá)一个月(yuè)不坏，这样的方式适合长途运输。

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