距(jù)离苏丹爆发武装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲(chōng)突(tū)不仅(jǐn)造成了人道(dào)主义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸饮料(liào)制造商感到(dào)焦(jiāo)虑(lǜ)。

　　苏(sū)丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制(zhì)造碳酸饮(yǐn)料的(de)关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出(chū)口(kǒu)中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸(suān)饮料将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新(xīn)闻5月24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口可乐(lè)系列(liè)产(chǎn)品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨价的(de)情况(kuàng)，涉(shè)及多个渠道，有(yǒu)四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶(píng)的300ml可(kě)口可(kě)乐(lè)拿货价(jià)上(shàng)涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可(kě)乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上快(kuài)速空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗传播，并引起不(bù)少讨论。

　　而在这一波涨价(jià)疑云(yún)的背后，是全球主要(yào)碳(tàn)酸饮料生产商可能(néng)在几个月内就会面临阿(ā)拉伯胶(jiāo)断供(gōng)的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳(wěn)定剂(jì)使用，它(tā)可(kě)以使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万吨，价值(zhí)11亿美元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要(yào)产国包括埃塞俄比亚、乍(zhà)得(dé)、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较(jiào)好(hǎo)，约占全球出(chū)口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食(shí)品工业界已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)明胶、卡拉胶等(děng)其(qí)他添加剂，但(dàn)对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和(hé)生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线产生的巨(jù)额(é)花费(fèi)还是(shì)其次(cì)，配方的更(gèng)改(gǎi)可能带来的口感变化才让巨头头疼。网络(luò)上关于哪个品牌可乐(lè)更好喝的提问常(cháng)常会引(yǐn)来“红蓝党(dǎng)”的激(jī)情对局，对于(yú)汽水(shuǐ)爱好(hǎo)者(zhě)来说，有没有(yǒu)“那味儿”才是选(xuǎn)购(gòu)产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨(jù)头(tóu)Aldi透露(lù)，虽(suī)然很多(duō)产品(pǐn)在配(pèi)料表中并未明确标(biāo)明(míng)，但实际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢(cháo)、联合(hé)利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹(dān)战火持续(xù)带来(lái)的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉(lā)伯胶的公(gōng)司(sī)，长期以来(lái)一直在(zài)储(chǔ)存(cún)阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个(gè)月的存储(chǔ)量，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉(lā)伯(bó)胶对(duì)全(quán)球食品饮(yǐn)料(liào)、药品(pǐn)及日化行业来说(shuō)至关(guān)重要，即便在早(zǎo)年美国对苏丹(dān)实施经济制裁时(shí)期，该类目也始终被排除在外。

　　美国(guó)财(cái)经(jīng)媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间(jiān)商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂(chǎng)商还(hái)不(bù)至于立马(mǎ)库存告罄。但如果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯(bó)胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本压(yā)力(lì)也会(huì空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗)从(cóng)原料上游传导(dǎo)到消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过往消息显示，苏(sū)丹(dān)以往(wǎng)的冲突(tū)多(duō)集(jí)中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边(biān)远地区(qū)（编者(zhě)注：该(gāi)地区位于(yú)苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹接壤(rǎng)，为冲突(tū)多发地带），此次冲突爆发地则(zé)在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉，苏丹大(dà)部分存(cún)储阿拉伯胶的设施位于(yú)喀(kā)土穆(mù)和(hé)临近的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运(yùn)输线路(lù)经过冲(chōng)突爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌(wū)姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达(dá)马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法(fǎ)运(yùn)往喀土穆和红(hóng)海沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹(dān)航运(yùn)商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心(xīn)的阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都(dōu)是空的。

　　向德国(guó)出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在(zài)仓库里，要么被卡在生(shēng)产地(dì)。“由于苏丹军队(duì)和准军事(shì)组织(zhī)快速支援部队(duì)之间的(de)冲突，超过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹年(nián)产(chǎn)量的一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔富尔和科尔多(duō)凡经喀土(tǔ)穆的出口(kǒu)，特(tè)别是阿拉伯(bó)胶的出口受到严(yán)重影响。估计有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接(jiē)或间接(jiē)依赖生产这种宝(bǎo)贵资(zī)源所产生(shēng)的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方(fāng)和国家(jiā)层(céng)面，如(rú)果(guǒ)苏丹正在进行的(de)战争不(bù)迅速停止，它将严(yán)重影(yǐng)响那些收(shōu)集阿拉伯树胶的人(rén)的(de)收入和苏(sū)丹的(de)总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价(jià)

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信(xìn)息披(pī)露(lù)，但距离两(liǎng)大(dà)可乐公司上(shàng)一轮(lún)调价(jià)的(de)时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口可乐(lè)官宣调价，包括可空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗口可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬(fēn)达在内的多款产品零(líng)售价上调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐(lè)官方发布调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及(jí)七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保(bǎo)持价格一致。两(liǎng)大巨头公司给出的(de)理由皆(jiē)是“应对成本(běn)增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水(shuǐ)、白砂(shā)糖、咖(kā)啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带来了不(bù)同的风(fēng)味，也在影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受(shòu)印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量(liàng)预(yù)测或(huò)实(shí)际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度(dù)缓慢，国际原(yuán)油(yóu)价格上涨导致甘蔗制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近期(qī)白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联合国(guó)粮农组织(zhī)5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农组织食糖(táng)价(jià)格指数4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连(lián)续第三个月上行，创2011年10月以来新(xīn)高。

　　也(yě)有(yǒu)业内人士表示(shì)，相比单一原(yuán)材料涨价(jià)，通胀背景(jǐng)下各(gè)个(gè)供应链环节的(de)成(chéng)本高涨(zhǎng)，也会引发可(kě)乐的实际价格(gé)上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第一季度财报。其(qí)中提(tí)到，第一季度全(quán)球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价(jià)格(gé)上涨了(le)20％以上。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀(zhàng)导致了运输和(hé)原(yuán)材料成本的增加。

　　不过(guò)，可口可(kě)乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨(péng)胀在(zài)一些领域的缓解，如石(shí)油现货价格和运费，公司(sī)预计价格(gé)上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下半(bàn)年，我(wǒ)们的预期是(shì)大多数市场(chǎng)的通胀将放缓，与过去(qù)12至(zhì)18个月相比，这将导(dǎo)致(zhì)一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联(lián)合利华等在(zài)内(nèi)的食品、日(rì)化公司最近几个(gè)季度也都提高(gāo)了价(jià)格，以应对成本上升。

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