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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分(fēn)高的(de)蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也(yě)十分(fēn)的(de)多(duō)样，那，马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

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　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗铃(líng)薯发芽的(de)不能吃(chī)，都是些最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃(chī)不了就白白浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做(zuò)沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放(fàng)在(zài)漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一(yī)些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了。