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一个(gè)鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(f少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的ǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入(rù)适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的kuài)子不(bù)断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的(de)需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做(zuò)的(de)时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入锅里(lǐ)，加(jiā)入(rù)适(shì)量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅(guō)里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在一个可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，还(hái)有各种维生素(sù)，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较(jiào)多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也(yě)很丰富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人视力也有很好补益(yì)作用。