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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一般生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又(yòu)密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的(de)食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗2023年初一什么时候军训,初一什么时候军训2022(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù),是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布,就我国(guó)而言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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