怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)以及(jí)怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个(gè)甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　而若是买(mǎi)已切开的(de)，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍，如果声(shēng)音发闷(mèn)，感觉(jué)南瓜的内部(bù)结(jié)构非常(cháng)紧实，就(jiù)证(zhèng)明南瓜的成熟(shú)度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯又(yòu)甜南瓜如(rú)何挑甜(tián)

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)、所以，什(shén)么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么de)就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就是(shì)又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一(yī)瞬间也能判(pàn)断出来(lái)。

　　成熟(shú)好(hǎo)的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的(de)南(nán)瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也要略差一些(xiē)。

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