新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌