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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个(gè)鸡蛋

  一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

  一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

  从大小体积(jī)上来看(kàn),鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大,但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

  是196大卡/100克的(de)。

  一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。

  鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有些油,必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。

  鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重(zhòng)225~280克(kè),较(jiào)一(yī)般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿物(wù)质,但质(zhì)地较粗糙(cāo),草腥(xīng)味较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

  烹饪时,你可以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大碗(wǎn)。

  用(yòng)清水清洗碗。

  之后(hòu),将鹅蛋敲入碗中,加入适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐(yán)和适量料(liào)酒搅拌均匀。

  混合成蛋液后,你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

  煮沸(fèi)后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

  大(dà)约七八分钟后,锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了,然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

  制作时,你(nǐ)可以根据自(zì)己的需要混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

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  例如,韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

  做的(de)时候,你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎,混(hùn)合成蛋液(yè),翻炒成块状(zhuàng),然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片,用油(yóu)加热,加入葱花,翻(fān)炒到香味,然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软,然(rán)后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入(rù)锅(guō)里,加入适量的食盐(yán)调味,然(rán)后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

  鹅蛋腌制(zhì)食用,味道特(tè)别(bié)好。

  在腌(yān)制鹅蛋之前,鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干(gàn)净,晾干,用白酒浸(jìn)泡。

  然后,鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

  没有必要用塑料包(bāo)装,它(tā)应该直接放(fàng)在一个可以密封的(de)罐子里。

  鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天(tiān)后,可(kě)以品尝,放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋(dàn)黄(huáng)都沾(zhān)有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

  鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内,含有很多磷脂(zhī),其中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂,卵磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作用,另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内,另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和(hé)钙含量较多身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么,很容易被人体吸收,可(kě)以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

  鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰富,含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素,对(duì)人视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作用。

鹅蛋的热(rè)量是多少大卡

  鹅蛋的热(rè)量(以100克(kè)可食(shí)部分计(jì))是196大卡(kǎ)(820千焦(jiāo))。

  每100克鹅蛋的(de)热(rè)量约(yuē)占中(zhōng)国营(yíng)养学(xué)会推荐的普通成年人每(měi)天所需摄入总热(rè)量的(de)8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大(dà),味道有些油,必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

  鹅蛋每颗(kē)约重225到(dào)280克,较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

  表面(miàn)较光(guāng)滑,呈白色(sè),但质地较粗糙,草腥味(wèi)较重,食味不及鸡鸭蛋。

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