桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的(de)人(rén)口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望风(fēng)味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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