新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本身就(jiù)是热(rè)性体质的(de)人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质也健(jiàn)康正常(cháng)的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一(yī)层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有人体所必(bì)须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主(z吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里hǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素(sù)也(yě)是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前(qián)加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加(jiā)盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你(nǐ吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里)喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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