浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗(lì)米通过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于(yú)凉性(xìng)还(hái)是热(rè)性，浆水面是不是(shì)凉性的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)，还具有(yǒu)消暑(shǔ)解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸，性凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用(yòng)来做面(miàn)食(shí)，对于regretted用法及例句，regret的用法和例句消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食(shí)用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议(yì)服用，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服(fú)用后(hòu)可能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在服用(yòng)期间(jiān)，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于(yú)酸(suān)菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的(de)过(guò)程，在(zài)这个过程(chéng)中会产生一(yī)些(xiē)微生(shēng)物，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效(xiào)，夏(xià)天(tiān)天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食(shí)用(yòng)对身体是有好处(chù)的。

　　但凡(fán)事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚(yà)硝酸盐，若是(shì)过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样就可(kě)以将(jiāng)危(wēi)害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们(men)这里一般用芥(jiè)菜(cài)和(hé)萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入(rù)缸或其他容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益(yì)生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴(kě)，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以(yǐ)激活(huó)人(rén)体内的(de)某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人体自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆(jiāregretted用法及例句，regret的用法和例句ng)水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能因此(cǐ)而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人(rén)体(tǐ)内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多(duō)浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变(biàn)差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对(duì)意(yì)义上的安全食品(pǐn)，而且一般(bān)人(rén)也不会真的经年(nián)累(lèi)月(yuè)上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔(gé)三差五来一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子都(dōu)要留下来(lái)啦！这可(kě)是家乡特有的美味(wèi)呀！从(cóng)小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道一直(zhí)伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子(zi)芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆(jiāng)水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑(shǔ)的作(zuò)用(yòng)，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利(lì)，另外浆水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮(guā)油脂的(de)作用过多(duō)食用(yòng)胃(wèi)里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发(fā)现(xiàn)浆(jiāng)水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面(miàn)飘有白色(sè)就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食(shí)物(wù)中毒(dú)！所以说浆水好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经(jīng)常吃(chī)没(méi)事，但不要大(dà)量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸，regretted用法及例句，regret的用法和例句营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东(dōng)西(xī)也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主(zhǔ)问(wèn)题(tí)，这里(lǐ)给大家普及(jí)一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂(zá)，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就(jiù)可以食用了(le)。

　　如果放置的地(dì)方温度低(dī)，腌制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一(yī)层白(bái)沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸(suān)菜(cài)可以(yǐ)包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一个特点就是可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来(lái)路和好处与弊端了吧？说的(de)不(bù)清(qīng)楚和有疑问(wèn)可(kě)以(yǐ)留(liú)言(yán)和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯定(dìng)对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病(bìng)的康(kāng)复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代(dài)替醋做调味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的(de)人(rén)，就患有(yǒu)胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物，有清(qīng)热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉(jué)上火了，就(jiù)会(huì)吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别(bié)是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不(bù)好(hǎo)，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就(jiù)是人们(men)常(cháng)说的“白花”，这是一种对(duì)变质浆水(shuǐ)很形(xíng)象的(de)说(shuō)法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了(le)，上面会有一(yī)层白(bái)花(huā)花的绒毛(máo)一样(yàng)的东西(xī)，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)浆水不能(néng)食(shí)用了(le)。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身(shēn)就是(shì)寒冷(lěng)之物，所以更容易加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活(huó)水平提(tí)高(gāo)了(le)，经常吃浆水的(de)人越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常见的食物，南方(fāng)人品尝后大(dà)都面露一付难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到(dào)那(nà)里都会(huì)铭记着那种味(wèi)道，那是家的味(wèi)道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能(néng)说多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不(bù)好。

　　每(měi)个人(rén)的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适(shì)，如(rú)果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日(rì)子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年(nián)本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来(lái)，让(ràng)人酸(suān)爽(shuǎng)无比的浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃的一道(dào)美味！母亲(qīn)用芹(qín)菜做的(de)浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的(de)水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘有(yǒu)明显效(xiào)果(guǒ)！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会(huì)导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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